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Pipián Verde con Tortillinas®

70 min
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Delicioso Pipian Verde servido en Tortillinas® Tía Rosa® de harina. Esta receta mexicana es muy rica, sencilla de elaborar y muy sabrosa. Es una receta fácil con pollo que te ayudará a darle variedad a los platillos caseros que le guisas a tú familia.
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Pipián Verde con Tortillinas®
Delicioso Pipian Verde servido en Tortillinas® Tía Rosa® de harina. Esta receta mexicana es muy rica, sencilla de elaborar y muy sabrosa. Es una receta fácil con pollo que te ayudará a darle variedad a los platillos caseros que le guisas a tú familia.

Ingredientes

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  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 1 taza de pepita de calabaza
  • 900 gramos de tomate verde
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 pieza de cebolla en cuartos
  • 2 piezas de chile serrano
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 kilo de pierna de pollo y muslos, cocidos
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Pipián Verde con Tortillinas®

Preparación

Dora las pepitas de calabaza.
Licúa los tomates verdes,los ajos,la cebolla, las pepitas y los chiles serrano.
Calienta el aceite, fríe la salsa, agrega la hoja de laurel y sazona con consomé de pollo.
Baña el pollo cocido con el pipián.
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TIPS

"Puedes agregar cilantro, perejil, epazote y hojas de nabo al pipian. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato de barro y acompaña con Tortillinas® Tía Rosa®"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pipián Verde con Tortillinas®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
886
kcal
44%
886 kcal
Carbohidratos
21.4
g
7.1%
21.4 g
Proteinas
80.9
g
162%
80.9 g
Lípidos
56.0
g
86%
56.0 g
Fibra dietética
8.4
g
17%
8.4 g
Azúcares
8.8
g
9.8%
8.8 g
Colesterol
317
mg
106%
317 mg
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