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Tempura de Verdura

25 min
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Otra opción para comer vegetales, una opción rápida y fácil que te encantará, además de botana, los puedes acompañar de guarnición, no dejes de probarlos con el dip.
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Tempura de Verdura
Otra opción para comer vegetales, una opción rápida y fácil que te encantará, además de botana, los puedes acompañar de guarnición, no dejes de probarlos con el dip.

Ingredientes

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  • 3/4 de taza de agua fría
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 piezas de berenjena cortadas en rodajas
  • 2 piezas de calabacita cortada en láminas
  • 5 piezas de zanahoria cortada en bastones
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 190 gramos de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de yoghurt
  • 2 piezas de chile jalapeño finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
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Tempura de Verdura

Preparación

Mezcla en un bowl el agua, el huevo, la harina. Reserva.
Calienta a fuego medio el aceite.
Con ayuda de unas pinzas sumerge las verduras en el tempura y fríe en aceite, hasta que tomen un color doradito.
Coloca en la Servitoalla® Kleenex® Calorie para retirar el exceso de grasa.
Para el aderezo, bate un poco el queso crema hasta que se suavice, agrega la mayonesa, el yoghurt y añade el chile jalapeño y el cilantro, mezcla hasta incorporar.
Sirve las verduras con el dip y disfruta.
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TIPS

"Utiliza los vegetales que más te gustan."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido con el dip en medio."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tempura de Verdura

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1447
kcal
72%
1447 kcal
Carbohidratos
47.4
g
16%
47.4 g
Proteinas
11.4
g
23%
11.4 g
Lípidos
142
g
219%
142 g
Fibra dietética
6.9
g
14%
6.9 g
Azúcares
2.1
g
2.3%
2.1 g
Colesterol
55.5
mg
18%
55.5 mg
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