x
ImagenReceta
yesenia

yesenia Zambada


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Chiles Rellenos de Calabaza
yesenia

yesenia Zambada


Receta de Chiles Rellenos de Calabaza
yesenia

yesenia Zambada


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Chiles Rellenos de Calabaza
Receta
Ver todas las fotos

Chiles Rellenos de Calabaza

35 min
Media
2
Una deliciosa combinación de ingredientes que no podrás dejar de comer. Es una versión saludable de chiles rellenos, te gustará.
yesenia
Sube tu foto
Colecciones
1
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Chiles Rellenos de Calabaza
Una deliciosa combinación de ingredientes que no podrás dejar de comer. Es una versión saludable de chiles rellenos, te gustará.

Ingredientes

Modificar
  • 4 piezas de chile california grandes
  • 2 piezas de calabaza pequeñas
  • cremas ácidas
  • salsas chipotle
  • consomés de pollo
  • frijol guisados
  • quesos monterrey
  • mantequillas
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Chiles Rellenos de Calabaza

Preparación

El primer paso es quitarle la piel a los chiles. Para ello, se colocan directo al fuego, deben quedar de aspecto quemado por todos lados. Se ponen a sudar dentro de una bolsa por media hora. Luego, con ayuda de un paño, se raspan para retirarles la piel. Se termina este proceso bajo el chorro de agua y tallando con las manos delicadamente.
Hazles un corte longitudinal para extraer las semillas (bajo el chorro de agua). Escúrrelos y rellénalos de queso. Reserva.
Poner a cocer las calabazas picadas para ahorrar tiempo, cuando estén listas, molerlas y agregar 3 cucharadas de crema y 1 de chipotle. Revolver y condimentar con consomé de pollo.
Rellenar los chiles, primero con un poco de frijoles previamente guisados. Después colocar la mezcla de calabaza, y por último colocar tiras gruesas de queso al gusto.
Colocar en una sartén con poca mantequilla, tapar y dejar unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
yesenia

yesenia Zambada


PRESENTACIÓN

"Servir con arroz rojo."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Nuage Esquivel
2015-06-25T16:25:52.00-06
Wow, ese relleno no me lo sabía Creo que estará delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chiles Rellenos de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
0.0
kcal
0.0%
0.0 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD