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MARIA JOSÉ GARCIA ORDÑANA


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Receta de Almonjavena
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Receta de Almonjavena
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Almonjavena

30 min
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Delicioso dulce típico de Xátiva (Valencia), esta receta de almonjavena te encantará, atrévete a prepararla y a consentir con esta receta a los que más quieres.
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Almonjavena
Delicioso dulce típico de Xátiva (Valencia), esta receta de almonjavena te encantará, atrévete a prepararla y a consentir con esta receta a los que más quieres.

Ingredientes

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  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de aceite de girasol
  • 3 tazas de harina
  • 4 puños de azúcar
  • 1 canela
  • 6 huevos
  • mantequillas al gusto
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Almonjavena

Preparación

Poner a hervir el agua con el aceite.
Cuando rompa el hervor sacar de fuego y añadir la harina.
Remover muy bien la masa y dejar templar.
Añadir los huevos uno a uno removiendo muy bien antes de añadir el siguiente huevo.
Precalentar el horno a 200ºC.
Untar una lata cuadrada y bastante grande con mantequilla, extender la masa, echar por encima bastante cantidad de azúcar y canela.
17 minutos en el horno y a disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Almonjavena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
637
kcal
32%
637 kcal
Carbohidratos
68.0
g
23%
68.0 g
Proteinas
18.0
g
36%
18.0 g
Lípidos
36.2
g
56%
36.2 g
Fibra dietética
10.1
g
20%
10.1 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
167
mg
56%
167 mg
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