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Bomba de Chocolate Light

30 min
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Ricos pasteles de chocolate con el centro líquido. Esta version tiene tan solo la mtiad de calorias que la versión original que encuentras en los restaurantes.
Diana
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Bomba de Chocolate Light
Ricos pasteles de chocolate con el centro líquido. Esta version tiene tan solo la mtiad de calorias que la versión original que encuentras en los restaurantes.

Ingredientes

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  • 4 huevos
  • 250 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • spray vegetal para cocinar
  • azúcar glass
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Bomba de Chocolate Light

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Pon a hervir una olla grande con mucha agua.
Bate los 4 huevos en una olla pequeña y cocina a baño maría por 1 minuto sobre el agua hirviendo, continua batiendo. Retira del agua al minuto y bate por 1 minuto con una batidora eléctrica o hasta que el huevo esté esponjoso.
Coloca el chocolate y la mantequilla en otra olla pequeña y colócala sobre el agua hirviendo. Mezcla y cocina a baño maría hasta que todo el chocolate esté derretido. Retira del fuego y permite que se enfrie por 2 minutos.
Vierte la mezcla del chocolate sobre la del huevo y mezcla ligeramente.
Engrasa 6 platos pequeños para cocinar souffle con el espray vegetal y vierte la mezcla en ellos (3/4 de cada plato).
Hornea los pastelitos por 10-12 minutos dependiendo de que tan líquido quieres el centro. Retira del horno y sirve.
Diana

Diana Gonzalez


TIPS

"Esta receta tiene tan solo la mitad de calorias que la bomba de chocolate original, ¡disfruta!"

PRESENTACIÓN

"Desmolda los pastelitos en platos postreros y decora con el azúcar glass. Los puedes acompañar de un helado de vainilla light."

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Calificaciones (4)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-11-21T10:08:31.00-06
sensacional me encanta
lina puentes
2013-02-21T15:27:44.00-06
deliciosa super
Alejandro Dominguez Rivera
2013-01-21T18:04:50.00-06
muy buena y curiosa la voy a hacer me gusta!!!
Ana Vanessa Lopez Camacho
2013-01-17T15:41:53.00-06
k rica nieve se me antija
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bomba de Chocolate Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
266
kcal
13%
266 kcal
Carbohidratos
22.6
g
7.5%
22.6 g
Proteinas
8.0
g
16%
8.0 g
Lípidos
18.7
g
29%
18.7 g
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
3.0 g
Azúcares
16.5
g
18%
16.5 g
Colesterol
149
mg
50%
149 mg
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