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Receta de Capirotada Tradicional
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Capirotada Tradicional

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La receta de capirotada es un rico postre ideal para cuaresma. Es un postre mexicano con muchas especias que sabe delicioso. Prueba esta receta de capirotada y te volverás fan de ella.
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Capirotada Tradicional
La receta de capirotada es un rico postre ideal para cuaresma. Es un postre mexicano con muchas especias que sabe delicioso. Prueba esta receta de capirotada y te volverás fan de ella.

Ingredientes

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  • 20 rebanadas de pan blanco
  • 1/2 litro de aceite
  • 50 gramos de pasa
  • 50 gramos de cacahuate
  • 50 gramos de queso añejo
  • 2 piezas de piloncillo
  • 3 piezas de clavo de olor
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 rama de canela
  • 1 litro de agua
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Capirotada Tradicional

Preparación

Dore las rebanadas de pan y colóquelas sobre un recipiente por capas ir poniendo pasitas, cacahuate y trozos pequeños de queso rebanado.
Mientras coloque en una olla el agua, el piloncillo, la canela, los clavos de olor y el rabito de cebolla. Se deja hervir hasta que se disuelve el piloncillo.
Se baña el pan con la miel de piloncillo y se deja reposar un rato.
Anita

Anita peñaflor


TIPS

"Se puede agregar a la miel manzana, guayaba partidas en gajos. Se dejan cocer un poco sin que se deshagan."

PRESENTACIÓN

"Se sirve en cazuelitas de barro con mas queso espolvoreado."

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Calificaciones (3)
Rebe Delao
2015-03-20T20:12:07.00-06
PESCADO A LA TALLA AL HORNO Deliciosa y tradicional
brisa zarate
2013-03-11T13:15:58.00-06
riquisima deliciosa!!!!!!!!
Diseño Textil Artesanal Xochiquetzal
2013-03-11T11:47:11.00-06
Muy buena, ésta es la receta tradicional muy buena es igualita a la capirotada que hacia mi mamá y es una receta autenticamente méxicana de antaño
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Capirotada Tradicional

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2189
kcal
109%
2189 kcal
Carbohidratos
13.0
g
4.3%
13.0 g
Proteinas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
247
g
379%
247 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
10.2
g
11%
10.2 g
Colesterol
13.1
mg
4.4%
13.1 mg
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