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Receta de Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa
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Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa

50 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 40% menos calorías, 65% menos grasa y 54% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 40% menos calorías, 65% menos grasa y 54% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 200 gramos de galleta María
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 700 gramos de queso doble crema light
  • 20 gramos de sustituto de azúcar granulado para cocinar
  • 60 gramos de azúcar
  • 300 mililitros de yoghurt natural sin azúcar
  • 5 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 300 gramos de chocolate amargo
  • 1/2 cucharadita de sal
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Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Para la base moler las galletas y rociarlas en un recipiente 10 disparos de PAM® Mantequilla uno a uno.
Agregar una cucharadita de polvo para hornear. Colocarla en un molde redondo para hornear, compactar bien con la ayuda de una cuchara, o con la mano, a modo de formar una base de galleta.
Aparte vaciar el queso en un recipiente, incorporar el azúcar, el yogurt, los huevos, la esencia de vainilla y una pizca de sal, agregar el chocolate previamente derretido a baño maría y batir hasta incorporar, agregar al molde de la base de galletas.
Llevar al horno a baño maría de 30 minutos aproximadamente a una temperatura de 160°C.
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TIPS

"Para que mantenga la forma al desmontar el cheesecake, es necesario dejarlo enfriar, así como usar un molde desmontable.El chocolate amargo es aquel hecho con granos de cacao, sin utilizar leche ni azúcar. Es el más utilizado para repostería, y el"

PRESENTACIÓN

"Puedes acompañar este delicioso postre con una bebida caliente, ya sea un té o un café."

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Calificaciones (3)
Anónimo
2013-02-05T16:48:23.00-06
DELICIOSO EXQUISITO PAY
Alejandro Dominguez Rivera
2013-02-03T21:47:26.00-06
dekicioso grax
Lupita Lopez Camacho
2013-01-16T11:06:27.00-06
muy rico delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
404
kcal
20%
404 kcal
Carbohidratos
44.4
g
15%
44.4 g
Proteinas
15.3
g
31%
15.3 g
Lípidos
22.5
g
35%
22.5 g
Fibra dietética
2.4
g
4.9%
2.4 g
Azúcares
22.5
g
25%
22.5 g
Colesterol
43.2
mg
14%
43.2 mg
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