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Cheesecake de Frambuesa

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Riquísima torta de queso decorada con frutos rojos.
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Cheesecake de Frambuesa
Riquísima torta de queso decorada con frutos rojos.

Ingredientes

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  • 225 gramos de queso crema , 1 barra
  • 3 piezas de huevo
  • 375 gramos de yoghurt natural azucarado
  • 60 gramos de harina
  • 130 gramos de azúcar
  • mermeladas de frambuesa
  • frutos rojos
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Cheesecake de Frambuesa

Preparación

Precalentar el horno a 190°C.
En un bol mezclar todos los ingredientes en el siguiente orden: los huevos enteros, el azúcar, los yogures y el queso (previamente cortado para que sea más fácil de disolver). Batir hasta que no queden grumos.
Añadir la harina, previamente tamizada y seguir batiendo.
Preparar el molde (18 cm. aproximadamente) con manteca y harina, vertir la mezcla y llevar al horno durante unos 40 minutos.
Cuando esté fría cubrir con la mermelada y sobre ella poner los frutos y llevar a la heladera.
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TIPS

"Lavar previamente la fruta y ponerla en un bol con azúcar para darles un sabor más jugoso."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake de Frambuesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
212
kcal
11%
212 kcal
Carbohidratos
25.8
g
8.6%
25.8 g
Proteinas
4.8
g
9.7%
4.8 g
Lípidos
11.5
g
18%
11.5 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
20.2
g
22%
20.2 g
Colesterol
37.8
mg
13%
37.8 mg
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