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Receta de Mousse de Chocolate Obscuro Delicioso
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Receta

Mousse de Chocolate Obscuro Delicioso

60 min
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La mejor mousse de chocolate obscuro. Es muy fácil de hacer y deliciosa.
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Mousse de Chocolate Obscuro Delicioso
La mejor mousse de chocolate obscuro. Es muy fácil de hacer y deliciosa.

Ingredientes

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  • 400 gramos de chocolate obscuro
  • 11 piezas de huevo separados
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de café
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Mousse de Chocolate Obscuro Delicioso

Preparación

Separar las claras de las yemas de los huevos, y batir las claras a punto de turrón. Por otro lado derretir el chocolate en baño maría con el café.
Añadir a las claras batiendo suavemente las yemas y el azúcar y despues el chocolate con café, y mezclar todo con un movimiento envolviente.
Verter la mezcla en un traste bonito de cristal, se tapa con egapac y se pone al refrigerador por 24 horas antes.
Servir frío sacándolo del refrigerador.
marilyn

marilyn dana


TIPS

"Espolvorear con cocoa antes de llevar a la mesa."

PRESENTACIÓN

"Usar un bowl de cristal transparente para que se vea el chocolate."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Chocolate Obscuro Delicioso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
226
kcal
11%
226 kcal
Carbohidratos
31.3
g
10%
31.3 g
Proteinas
3.5
g
7.1%
3.5 g
Lípidos
14.0
g
22%
14.0 g
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
3.0 g
Azúcares
23.5
g
26%
23.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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