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Natilla de Chocolate

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Receta de natilla de chocolate con la que podrás disfrutar no solo del gran sabor del chocolate, también de una textura suave y tersa en tu postre.
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Natilla de Chocolate
Receta de natilla de chocolate con la que podrás disfrutar no solo del gran sabor del chocolate, también de una textura suave y tersa en tu postre.

Ingredientes

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  • 500 mililitros de leche
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 50 gramos de fécula de maiz
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 150 gramos de cobertura de chocolate semiamargo
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Natilla de Chocolate

Preparación

Licuar la leche, el azúcar, la vainilla, la fécula de maíz y las yemas de huevo.
Verter la mezcla a la olla y cocinar a fuego medio, sin dejar de batir con un batidor de globo.
Cuando comience a espesar bajar el fuego y continuar batiendo hasta ver el fondo de la olla.
Picar finamente el chocolate, agregar a la natilla caliente y mover hasta que se disuelva el chocolate.
Se puede consumir caliente o muy fría.
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PRESENTACIÓN

"Puedes servirlo con una frambuesa fresca y hoja de hierbabuena para decorar."

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Calificaciones (5)
Valentina Scope Urbina
2016-01-05T11:36:29.00-06
A través de Android Muy buena
Anónimo
2014-12-20T01:35:54.00-06
Es exactamente la misma :)
Anónimo
2013-10-26T12:12:10.00-06
excelente receta me anime a probar la receta y quedo riquisimo...
Anónimo
2013-07-23T23:14:48.00-06
cobertura? cobertura de chocolate???es lo mismo q la barra de chocolate semi amargo, la q se usa para postres? de esa de turin, o cambia por ser cobertura?
Anónimo
2013-06-06T18:38:57.00-06
economico y delicioso exelente
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Natilla de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
279
kcal
14%
279 kcal
Carbohidratos
70.9
g
24%
70.9 g
Proteinas
1.1
g
2.3%
1.1 g
Lípidos
0.7
g
1.0%
0.7 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
47.3
g
53%
47.3 g
Colesterol
0.5
mg
0.2%
0.5 mg
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