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Tarta Fría de Chocolate

81 min
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Esta tarta fría de chocolate es el postre perfecto para los amantes del chocolate Tiene una costra de galleta, un relleno de mousse de chocolate y por qué no una cubierta de chocolate encima. ¡No la dejes pasar!
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Tarta Fría de Chocolate
Esta tarta fría de chocolate es el postre perfecto para los amantes del chocolate Tiene una costra de galleta, un relleno de mousse de chocolate y por qué no una cubierta de chocolate encima. ¡No la dejes pasar!

Ingredientes

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  • 3 paquetes de galleta de chocolate (126 g c/u) sin relleno
  • 1 barrita de mantequilla (90 g) derretida
  • 1 sobre de grenetina (7 g)
  • 5 cucharadas de agua
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de chocolate semi-amargo (200 g) troceado
  • 10 piezas de galleta de chocolate en mitades, para decorar
  • 1/4 de taza de chispa de chocolate para decorar
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Tarta Fría de Chocolate

Preparación

Tritura las galletas en un procesador de alimento o en la licuadora hasta obtener un polvo fino.
En un bowl, mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde para tarta con ayuda de una cuchara. Refrigera por 10 minutos en el refrigerador Twin Cooling®.
Hidrata la grenetina con agua y déjala reposar por unos minutos.
Calienta la crema para batir junto con la grenetina en el microondas Cello de Samsung® por 30 segundos, hasta que se funda y quede bien integrado, y reserva.
Agrega la crema caliente al chocolate troceado y mezcla hasta integrar. Reserva.
Vierte en el molde con la costra y refrigera 1 hora en el refrigerador Twin Cooling®.
Decora con el chocolate derretido, las galletas y las chispas. Sirve.
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TIPS

"Cuida que el chocolate para decorar no esté muy caliente para que no derrita la mousse. "

PRESENTACIÓN

"Decora con galletas troceadas y chispas de chocolate. "

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Calificaciones (2)
Ale Martínez
2016-09-11T02:12:52.00-06
A través de iOS La prepare aunque solo decoré diferente... Deliciosa!!
Daniela Fossatti
2016-07-22T13:15:47.00-06
A través de iOS Delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta Fría de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
306
kcal
15%
306 kcal
Carbohidratos
22.2
g
7.4%
22.2 g
Proteinas
3.5
g
6.9%
3.5 g
Lípidos
25.0
g
39%
25.0 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
17.1
g
19%
17.1 g
Colesterol
44.6
mg
15%
44.6 mg
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