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Receta de Turrón De Chocolate Express
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Turrón De Chocolate Express

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Y si estas Navidades nos preparamos nuestro propio Turrón De Chocolate?. Después de haberlo probado les aseguro que no encontrareis Turrón De Chocolate tan rico.
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Turrón De Chocolate Express
Y si estas Navidades nos preparamos nuestro propio Turrón De Chocolate?. Después de haberlo probado les aseguro que no encontrareis Turrón De Chocolate tan rico.

Ingredientes

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  • 150 gramos de chocolate con leche con avellanas
  • 150 gramos de chocolate con leche con almendras
  • 200 gramos de chocolate obscuro para repostería (fondant)
  • 80 gramos de arroz inflado Choco Krispies
  • 70 gramos de manteca de cerdo
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Turrón De Chocolate Express

Preparación

Debemos fundir los 3 chocolates juntos, podemos hacerlo al baño maría o bien utilizando el microondas a mínima potencia, vigilando cada 20 - 30 segundos mientras se va fundiendo, para que no se queme. Yo partí las tabletas en trozos pequeños para que se fundiera mas rápido, los puse en un bol al baño maría y en pocos minutos, revolviendo de vez en cuando con una espátula de silicona, tenemos el chocolate fundido.
Cuando tengamos el chocolate fundido, derretimos la manteca en el microondas (sin pasarse, la derretiremos lo justo sin que esté muy caliente) y la añadimos al chocolate fundido. Removemos bien la mezcla.
Para terminar con los ingredientes, añadimos los Choco Krispies y volvemos a remover bien.
Solo nos queda verter la mezcla en el molde. Con la ayuda de la espátula de silicona procuramos que nos quede la superficie igualada. Levantamos un poco el molde y le damos unos golpecitos contra la encimera para asentar bien la mezcla. Dejamos reposar unas 4 horas o, mejor, de una día para otro y ya tenemos nuestro riquísimo Turrón De Chocolate listo. A mi me gusta el chocolate frío así que una vez que la mezcla ya estaba fría la metí en el frigorífico esperé hasta el día siguiente y quedo perfecto.

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Calificaciones (1)
Anónimo
2014-12-22T17:20:42.00-06
que rico hola no puedo comer manteca de cerdo por cuestion de salud '¿PODEIA CAMBIARLA POR MANTEQUILL
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Turrón De Chocolate Express

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
277
kcal
14%
277 kcal
Carbohidratos
29.8
g
9.9%
29.8 g
Proteinas
3.4
g
6.8%
3.4 g
Lípidos
19.2
g
30%
19.2 g
Fibra dietética
2.1
g
4.3%
2.1 g
Azúcares
20.6
g
23%
20.6 g
Colesterol
11.4
mg
3.8%
11.4 mg
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