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Copos de Yoghurt Cremosos

35 min
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Sin duda la navidad es la época más esperada del año, consiente a todos con esta saludable y deliciosa opción, un postre que te dejará pecar por su bajo contenido de grasa.
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Copos de Yoghurt Cremosos
Sin duda la navidad es la época más esperada del año, consiente a todos con esta saludable y deliciosa opción, un postre que te dejará pecar por su bajo contenido de grasa.

Ingredientes

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  • 4 piezas de clara de huevo
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 190 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de fresa
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 pieza de anís estrella
  • suficiente de fresa para decorar
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Copos de Yoghurt Cremosos

Preparación

Precalienta el horno a 120°C.
Bate las claras hasta que esponjen completamente, agrega el azúcar glass y continúa batiendo hasta integrar.
Vierte las claras en una manga con una duya rizada y coloca en papel encerado.
Para el relleno, licua las fresas, con el azúcar y calienta a fuego bajo añade el anís estrella hasta que se haga puré, deja enfriar y reserva.
Bate el Yoghurt Natural Oikos® con el queso crema, hasta que quede cremoso, agrega el puré de fresas. Refrigera y reserva.
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TIPS

"Refrigera las claras 15 minutos antes de utilizarlas, subirán más rápido."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Copos de Yoghurt Cremosos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
461
kcal
23%
461 kcal
Carbohidratos
82.5
g
27%
82.5 g
Proteinas
3.0
g
6.0%
3.0 g
Lípidos
16.3
g
25%
16.3 g
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
0.6 g
Azúcares
76.1
g
85%
76.1 g
Colesterol
52.3
mg
17%
52.3 mg
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