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Receta de Crema de Chocolate y Vainilla
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Crema de Chocolate y Vainilla

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Una receta de crema de chocolate y vainilla con la que pudes comer galletas o comértela solita
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Crema de Chocolate y Vainilla
Una receta de crema de chocolate y vainilla con la que pudes comer galletas o comértela solita

Ingredientes

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  • 300 gramos de chocolate
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 375 mililitros de leche
  • 250 mililitros de nata
  • 50 gramos de azúcar
  • 3 claras de huevo
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Crema de Chocolate y Vainilla

Preparación

En un cuenco se baten las claras con el azúcar y se le añade la mitad de la leche y la mitad de la pulpa de la vainilla.
Se calienta el resto de la leche en un cazo a la que se le agrega la crema anterior. Se remueve hasta espesar.
Incorporar el chocolate partido en trozos y no dejar de remover hasta que se haya derretido por completo. Dejar que se enfríe.
Mientras, en un cuenco aparte, se bate la nata y se vierte sobre la crema tibia de chocolate.
Servir repartida en copas adornada de virutas de chocolate o nata montada.
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TIPS

"procura adornarlo muy bien esto llamará la atención"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Chocolate y Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1694
kcal
85%
1694 kcal
Carbohidratos
232
g
77%
232 g
Proteinas
34.0
g
68%
34.0 g
Lípidos
90.9
g
140%
90.9 g
Fibra dietética
7.0
g
14%
7.0 g
Azúcares
218
g
243%
218 g
Colesterol
69.8
mg
23%
69.8 mg
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