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Receta

Crema de Papaya

25 min
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Una fresca y deliciosa receta, que te encantará en época de calor!
Meztli Amanda

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Crema de Papaya
Una fresca y deliciosa receta, que te encantará en época de calor!


Ingredientes

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  • 1 papaya
  • 1 litro de helado de vainilla
  • 1 taza de licor de cassis (Grosella negra)
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Preparación

Cuando se escoge la papaya, se toma la más madura, que este blanda y dulce.
En una licuadora, se coloca la papaya, con un chorrito de agua y/o leche entera, solo para que muela.
Por aparte, sacar el helado para que se suavice un poco y sea fácil de manejar.
Una vez teniendo el puré de papaya, se mezcla con el helado de vainilla, tomará un color naranja, como la papaya, se coloca en moldes y se coloca en el congelador por 15 min.
Una vez que están bien fríos, o que su consistencia este firme, se sirven y se coloca 3 cucharaditas de licor de cassis sobre cada tacita. Para adornar se puede colocar un par de hojitas de menta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Papaya

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
552
kcal
28%
552 kcal
Carbohidratos
62.4
g
21%
62.4 g
Proteinas
4.9
g
9.8%
4.9 g
Lípidos
15.6
g
24%
15.6 g
Fibra dietética
1.0
g
1.9%
1.0 g
Azúcares
59.1
g
66%
59.1 g
Colesterol
61.4
mg
20%
61.4 mg

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