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Crema de Papaya

Una fresca y deliciosa receta, que te encantará en época de calor!

Ingredientes

Usar medidas:

  • 1 papaya
  • 1 litro de helado de vainilla
  • 1 taza de licor de cassis (Grosella negra)

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Cuando se escoge la papaya, se toma la más madura, que este blanda y dulce.
  2. En una licuadora, se coloca la papaya, con un chorrito de agua y/o leche entera, solo para que muela.
  3. Por aparte, sacar el helado para que se suavice un poco y sea fácil de manejar.
  4. Una vez teniendo el puré de papaya, se mezcla con el helado de vainilla, tomará un color naranja, como la papaya, se coloca en moldes y se coloca en el congelador por 15 min.
  5. Una vez que están bien fríos, o que su consistencia este firme, se sirven y se coloca 3 cucharaditas de licor de cassis sobre cada tacita. Para adornar se puede colocar un par de hojitas de menta.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
552
kcal
28%
Carb.
62.4
g
21%
Prot.
4.9
g
9.8%
Lípidos
15.6
g
24%
Fibra
1.0
g
1.9%
Azúcar
59.1
g
66%
Coles.
61.4
mg
20%
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25 min
Dificultad baja
4 porciones
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