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Deborah Dana Beyda


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Receta de Crema Inglesa para Postres
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Receta

Crema Inglesa para Postres

30 min
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Una rica crema dulce para acompañar mouse y otros postres.
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Crema Inglesa para Postres
Una rica crema dulce para acompañar mouse y otros postres.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de leche
  • 5 cucharaditas de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de licor de naranja Grand Marnier
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Crema Inglesa para Postres

Preparación

En una olla mezcle una taza de leche con el azúcar hasta que comience a hervir.
Mientras tanto revuelva la yema y mézclela con la leche y la maicena y agréguela a la leche hirviendo.
Revuelva constantemente hasta que espese y agregue la vainilla y el grand marnier si se desea.
Retire de la olla del fuego y deje enfriar revolviendo de vez en cuando para que no se forme nata.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema Inglesa para Postres

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
16.1
kcal
0.8%
16.1 kcal
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
1.0 g
Proteinas
0.5
g
1.0%
0.5 g
Lípidos
0.8
g
1.2%
0.8 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
32.6
mg
11%
32.6 mg
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