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Receta de Crepas de Cajeta con Nuez Hecha en Casa
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Receta de Crepas de Cajeta con Nuez Hecha en Casa
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Crepas de Cajeta con Nuez Hecha en Casa

45 min
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Esta receta es de unas deliciosas crepas de cajeta con nuez hechas en casa para que disfrutes con toda tu familia. Son perfectas para hacer con tus pequeños. Acompañalas de un buen cafe o un capuchino e incluso si quieres agrega fresas o platano.
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Crepas de Cajeta con Nuez Hecha en Casa
Esta receta es de unas deliciosas crepas de cajeta con nuez hechas en casa para que disfrutes con toda tu familia. Son perfectas para hacer con tus pequeños. Acompañalas de un buen cafe o un capuchino e incluso si quieres agrega fresas o platano.

Ingredientes

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  • 250 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 1 sobre de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1/2 litro de leche entera
  • 50 gramos de mantequilla
  • al gusto de cajeta
  • al gusto de nuez
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Crepas de Cajeta con Nuez Hecha en Casa

Preparación

Echar la harina en una fuente y añadir poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos, la sal y el azúcar.
La masa tiene que quedar lisa pero no espesa.
La dejamos reposar 5 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano.
Para hacer la primera crepa hachamos un cucharón sopero y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.
Una vez dorada como 1 minuto a fuego suave la capa de debajo de la crepa la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.
Debemos repetir la operación de engrasar con mantequilla la sartén con cada crepa.
Ya que este el crepe listo, la doblamos a la mitad y en esa mitad se unta la cajeta.
Después se vuelve a doblar a la mitad quedando la crepa en forma de triángulo.
Para servir coloca la crepa en un plato, sirve más cajeta encima, de modo que rodee la crepa; y después agrega encima las nueces.

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Calificaciones (5)
Maru Galvan Q
2016-10-23T12:09:00.00-06
Las hice ayer y quedaron Mmmmmm deliciosas!!!
Citlali Asi Nomas
2014-02-06T20:29:58.00-06
me gusta muy bn sube mas :D
karina gonzalez lopez
2014-01-18T21:08:53.00-06
muy ricas las hare para mi familia
Ana Lozano
2013-08-08T17:10:39.00-06
ECXELENTE Gracias por esta deliciosa receta..
leticia hernandez Avelar
2013-08-08T13:15:39.00-06
ricas y deliciosas crepas las crepas de cajeta con nuez son deliciosas y muy faciles gracias por compartir sus recetas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas de Cajeta con Nuez Hecha en Casa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
194
kcal
9.7%
194 kcal
Carbohidratos
22.7
g
7.6%
22.7 g
Proteinas
7.9
g
16%
7.9 g
Lípidos
8.7
g
13%
8.7 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
0.2
g
0.3%
0.2 g
Colesterol
125
mg
42%
125 mg
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