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Receta de Crepas de Cajeta
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Crepas de Cajeta

20 min
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Un rico y sencillo postre para impresionar a la familia, estas crepas de cajeta son mis favoritas, espolvoréales nuez picada encima de ellas para una mejore presentación.
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Crepas de Cajeta
Un rico y sencillo postre para impresionar a la familia, estas crepas de cajeta son mis favoritas, espolvoréales nuez picada encima de ellas para una mejore presentación.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 chorrito de vainilla
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de cajeta
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 chorrito de brandy
  • 50 gramos de nuez finamente picada
  • mantequillas
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Crepas de Cajeta

Preparación

Poner en la licuadora, la leche, huevo, vainilla y la harina. Moler todos los ingredientes.
En un recipiente pequeño mezclar la cajeta, la leche y el brandy.
Picar la nuez.
En un sartén para crepas enmatequillar y poner la mezcla de la licuadora haciendo las crepas. Voltearla y finalmente doblarla en 4 partes para que quede como triángulo.
Calentar en un sartén la mezcla de cajeta y esparcirlas encima de las crepas. Finalmente añadir nuez.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas de Cajeta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
229
kcal
11%
229 kcal
Carbohidratos
42.8
g
14%
42.8 g
Proteinas
6.9
g
14%
6.9 g
Lípidos
4.7
g
7.3%
4.7 g
Fibra dietética
3.5
g
7.1%
3.5 g
Azúcares
15.7
g
17%
15.7 g
Colesterol
8.0
mg
2.7%
8.0 mg
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