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Diana Medina


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Receta de Crepas en Salsa de Vainilla
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Receta

Crepas en Salsa de Vainilla

40 min
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Deliciosas crepas en una rica salsa de vainilla con fruta. Perfectas para terminar una deliciosa comida con este postre lleno de sabor. Es sencillo prepararlas y puedes escoger los ingredientes que más te gusten para acompañarlas y personalizar tus crepas.
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Crepas en Salsa de Vainilla
Deliciosas crepas en una rica salsa de vainilla con fruta. Perfectas para terminar una deliciosa comida con este postre lleno de sabor. Es sencillo prepararlas y puedes escoger los ingredientes que más te gusten para acompañarlas y personalizar tus crepas.

Ingredientes

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  • 250 gramos de harina de trigo
  • 500 mililitros de leche
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 150 mililitros de crema para batir
  • 80 gramos de leche condensada
  • 20 mililitros de vainilla
  • 1 pieza de mango en rebanadas
  • 1 pieza de toronja en supremas
  • 2 piezas de naranja en supremas
  • 200 mililitros de crema batida
  • suficiente de hoja de menta para decorar
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Crepas en Salsa de Vainilla

Preparación

Mezcla en un tazón la harina y la leche.
Cuando se integren por completo agrega el huevo, el aceite, la sal y el azúcar.
Deja reposar la preparación en el refrigerador durante 15 minutos.
Vacia la mezcla a una sartén caliente, gírala hasta que quede una capa delgada, cuando la orilla tomo color dorado, volteala y cocina un minuto más. Reserva.
Hierve la crema junto con la leche condensada y la vainilla hasta que comience a espesar; retira del fuego y reserva.
Sirve las crepas junto con la fruta, baña con la salsa de vainilla y acompaña con la crema batida. Decora con hojas de menta y sirve.
Diana

Diana Medina


TIPS

"si no tienes la crepera puedes hacerlo en un sartén "

PRESENTACIÓN

"Dobla las crepas en triangulo pon la fruta y la salsa de vainilla y acompañalas con un café americano."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas en Salsa de Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
610
kcal
30%
610 kcal
Carbohidratos
62.0
g
21%
62.0 g
Proteinas
12.0
g
24%
12.0 g
Lípidos
36.2
g
56%
36.2 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
17.2
g
19%
17.2 g
Colesterol
129
mg
43%
129 mg
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