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Receta de Cupcakes de Amaretto con Crema Batida
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Receta de Cupcakes de Amaretto con Crema Batida
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Cupcakes de Amaretto con Crema Batida

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Esta receta es muy deliciosa y fácil de preparar, es un poco pegajosa abajo y eso causará que te chupes los dedos.
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Cupcakes de Amaretto con Crema Batida
Esta receta es muy deliciosa y fácil de preparar, es un poco pegajosa abajo y eso causará que te chupes los dedos.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de mantequilla sin sal para la masa
  • 2 almendras molida, para la masa
  • 1 pizca de sal para la masa
  • 1 1/3 cucharadas de azúcar para la masa
  • 4 piezas de huevo grandes para la masa
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla para la masa
  • 3 cucharadas de licor de amaretto para la masa
  • 1 taza de crema para batir para la crema batida
  • 1/2 taza de azúcar glass para la crema batida
  • 1 pizca de sal para la crema batida
  • 1 cucharada de amaretto para la crema batida
  • almendras fileteada tostada (decoración)
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Cupcakes de Amaretto con Crema Batida

Preparación

Derretir la mantequilla en una cacerola (o el microondas) y deje enfriar.
En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Añadir la mantequilla derretida enfriada a los ingredientes húmedos.
Dobla los ingredientes secos a los ingredientes húmedos hasta que estén combinados.
Divida la mezcla uniformemente entre los 12 camisas cupcake.
Hornee a 350 ° F por 20 minutos o hasta que la parte superior se dore un poco y recuperarse ligeramente cuando se toca.
para la crema batida:montar la crema para batir cuando este a punto de nieve agregar el azúcar junto con la pizca de sal en forma de lluvia hasta incorporar ,por ultimo agregar el amaretto y mezclar suavemente
Alejandro

Alejandro Dominguez Rivera


TIPS

"A la crema le puedes integrar un poco de almendra molida al final, puedes tostar un poco las almendras fileteadas en el horno para mejorar su sabor, con 5 minutos en el horno será suficiente."

PRESENTACIÓN

"Poner una pequeña porción de crema batida con amaretto y colocar las almendras fileteadas por encima."

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Calificaciones (1)
Susana Rayas
2013-02-28T16:55:04.00-06
Me encantan Se ven deliciosos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Amaretto con Crema Batida

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
148
kcal
7.4%
148 kcal
Carbohidratos
15.4
g
5.1%
15.4 g
Proteinas
0.6
g
1.2%
0.6 g
Lípidos
9.1
g
14%
9.1 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
14.3
g
16%
14.3 g
Colesterol
31.2
mg
10%
31.2 mg
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