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Cupcakes con M&M´s

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Estos deliciosos cupcakes son muy sencillos de hacer y fáciles de decorar, para una tarde divertida o para dar en un cumpleaños.
Melissa
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Cupcakes con M&M´s
Estos deliciosos cupcakes son muy sencillos de hacer y fáciles de decorar, para una tarde divertida o para dar en un cumpleaños.

Ingredientes

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  • 1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • 1 pieza de huevo
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente para el betún
  • 3 tazas de azúcar glass para el betún
  • 1/2 cucharadita de sal para el betún
  • 1/3 de taza de leche para el betún
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • chocolates M&M de colores
  • colorantes artificial
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Cupcakes con M&M´s

Preparación

Pre calienta el horno a 180 grados. En un bowl mediano mezcla, el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En un bowl grande bate la mantequilla con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agrega uno por uno los huevos y las yemas. Agrega la vainilla.
Alternando agrega un poco de la mezcla de harina y un poco de la leche y así hasta terminar con el harina. Mezcla hasta combinar, no mezcles de más.
Alinea una charola para cupcakes con capacillos. y llena la mitad de cada uno con una cuchara para helados.
Mete al horno por 30 minutos. ¡Cuidado! No abras el horno antes de tiempo ya que se te bajarán y no quedará la forma del cupcake.
Saca los cupcakes y deja enfriar por completo.
En un bowl grande, bate la mantequilla hasta que este muy suave, cuida que se mezcle toda uniformemente. Agrega el azúcar glass, la sal, la leche y la vainilla. Bate hasta que quede suave y cremoso.
Divide el betún en diferentes bowls pequeños y agrega el colorante de tu preferencia. Llena una manga con el color de betún que prefieras y la duya de tu elección. Puedes usar la que está en forma de estrella.
Decora con m&m´s, puedes hacer una flor, un corazón o la letra del festejado. Usa tu creatividad para hacer tus propios cupcakes.

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Calificaciones (3)
Laura Diaz
2013-06-15T15:37:54.00-06
BETUN SE ENDURECE? EL BETUN DESPUES DE UN TIEMPO SE ENDURECE??? COMO PARA NO HACER BATIDILLO A LA HORA DE TRANSPORTARLOS???? FELICIDADES TODOS LOS CUPCAKES SE VEN DELICIOSOS!!!!
Mireya Rangel
2013-04-30T16:08:44.00-06
Muy bello, excelente para la fiesta de mis nietos. Ningún comentario. Os felicito por la linda presentación.
JESS SANCHEZ
2013-03-23T15:08:32.00-06
jessica facil de hacer
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes con M&M´s

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
245
kcal
12%
245 kcal
Carbohidratos
53.7
g
18%
53.7 g
Proteinas
1.8
g
3.5%
1.8 g
Lípidos
4.5
g
7.0%
4.5 g
Fibra dietética
1.4
g
2.8%
1.4 g
Azúcares
41.8
g
46%
41.8 g
Colesterol
11.2
mg
3.7%
11.2 mg
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