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Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo

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Deliciosos y esponjosos cupcakes de chocolate acompañados de dulce crema de Oreo.
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Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo
Deliciosos y esponjosos cupcakes de chocolate acompañados de dulce crema de Oreo.

Ingredientes

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  • 150 gramos de margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 3 piezas de huevo
  • 350 gramos de harina
  • 1 taza de leche
  • 150 gramos de chocolate semi-amargo
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, para la crema
  • 3 tazas de azúcar impalpable
  • 20 piezas de galleta de chocolate
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Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.
Derretir el chocolate a baño de maria o en microondas y reservar.
Batir la margarina, el azúcar, la vainilla y un huevo hasta que la mezcla se vea cremosa.
Agregar el resto de los huevos, uno por uno y batir a velocidad media hasta integrar.
Añadir la harina poco a poco alternando con la leche, batir a velocidad baja.
Por ultimo agregar el chocolate derretido
Colocar en moldes para cupcakes colocando capacillos.
Hornear de 20 a 28 minutos.
Para la crema
Batir la mantequilla hasta que cambie de color y se vea untuosa.
Agregar el azúcar y batir hasta integrar.
Por ultimo añade las galletas.
maria

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TIPS

"Puedes agregar alguna esencia a la crema de galletas (vainilla, dulce de leche, entre otros). "

PRESENTACIÓN

"Utiliza una manga para decorar los cupcakes con la crema y parte una galleta por la mitad para que sirva de corona en el cupcake."

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Calificaciones (1)
Ck Betancourt Mtz
2013-02-24T23:53:40.00-06
mmmmmm mmmmmmmm yo quierooo...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
432
kcal
22%
432 kcal
Carbohidratos
74.0
g
25%
74.0 g
Proteinas
3.3
g
6.5%
3.3 g
Lípidos
19.0
g
29%
19.0 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
58.9
g
65%
58.9 g
Colesterol
23.9
mg
8.0%
23.9 mg
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