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Receta de Cupcakes de Jengibre Glaseados
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Cupcakes de Jengibre Glaseados

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Unos deliciosos cupcakes de jengibre glaseados, quedan súper bonitos para servirlos en esta época navideña. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados.
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Cupcakes de Jengibre Glaseados
Unos deliciosos cupcakes de jengibre glaseados, quedan súper bonitos para servirlos en esta época navideña. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados.

Ingredientes

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  • 1 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 3/4 de cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/4 de cucharada de clavo en polvo
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de agua
  • 2 tazas de betún de limón
  • 1 frasco de cerezas en almíbar
  • 24 hojas de menta fresca
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Cupcakes de Jengibre Glaseados

Preparación

Precalentar el horno a 175ºC.
Engrasar moldes para 12 cupcakes con spray vegetal y colocar en una charola para hornear.
En un recipiente hondo grande mezcle el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y el clavo.
En otro recipiente con un batidor globo bata la mantequilla derretida, los huevos, y el azúcar morena.
Agregue un poco del agua a la mezcla húmeda y luego 1/3 de la mezcla de harina. Bata bien y agregue el restante del agua y de la mezcla de harina. Termine por batir bien.
Llene 1/3 de cada molde para pastelito con la masa y hornee por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire los pastelitos del horno y permita que se enfrian.
Una vez fríos agregar el betún de limón encima, colocar una cereza y dos hojas de menta en cada cupcake para decorar.

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Calificaciones (4)
Anónimo
2014-12-05T14:44:48.00-06
Hola Sandra, son 45 gramos aproximadamente. Saludos :)
Anónimo
2014-12-05T14:26:47.00-06
Yum yum!! La sola presentación dice mucho espero me queden deliciosos como se ven!!!!
Anónimo
2014-12-04T08:11:58.00-06
Mantequilla ¿Cuánto sería en gramos?
Anónimo
2013-12-16T15:46:26.00-06
son delicioso y me gustan mucho los pasteles no tengo critica muchas gracias por compartirnos sus recetas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Jengibre Glaseados

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
387
kcal
19%
387 kcal
Carbohidratos
74.7
g
25%
74.7 g
Proteinas
6.3
g
13%
6.3 g
Lípidos
8.3
g
13%
8.3 g
Fibra dietética
5.5
g
11%
5.5 g
Azúcares
41.1
g
46%
41.1 g
Colesterol
37.2
mg
12%
37.2 mg
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