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Cupcakes de Queso

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Ésta es una receta de deliciosos cupcakes de queso, excelentes para toda ocasión.
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Cupcakes de Queso
Ésta es una receta de deliciosos cupcakes de queso, excelentes para toda ocasión.

Ingredientes

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  • 750 gramos de harina de trigo
  • 450 gramos de azúcar refinada
  • 450 gramos de margarina
  • 20 piezas de huevo fresco
  • 750 gramos de queso costeño bajo en sal
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 5 gramos de sal
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Cupcakes de Queso

Preparación

Acremar o batir el azúcar y margarina hasta obtener punto de pomada, luego agregar el 50% de los huevos poco a poco, después agregar el 50% de la harina junto con el polvo para hornear y la sal, luego agregar el restante de los huevos de la misma forma poco a poco, después agregar el restante de la harina. Por último, agregar el queso molido y revolver hasta obtener una masa suave y homogénea.
Servir en moldes de cupcakes previamente con su respectivo capacillo o birutines. Agregar un poco de queso rallado encima y hornear a 180°C entre 15 y 20 minutos, sacar del horno, dejar enfríar y degustar.

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Calificaciones (2)
Ana Milena Velez Arevalo
2013-06-15T14:32:49.00-06
pregunta algunos cupcakes se hacen con aceite de oliva suave, lo puedo hacer o es mejor con la margarina?
Paty M. Guajardo
2013-04-07T23:44:13.00-06
Falto la foto se lee muy rica.. pero me hubiera gustado ver la foto! igual algún día la hare! :) Gracias!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
172
kcal
8.6%
172 kcal
Carbohidratos
16.7
g
5.6%
16.7 g
Proteinas
4.8
g
9.5%
4.8 g
Lípidos
10.3
g
16%
10.3 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
7.6
g
8.5%
7.6 g
Colesterol
13.1
mg
4.4%
13.1 mg
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