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Cupcakes Marineros

50 min
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Los mejores cupcakes marineros, ideal para regalar a papá este día del padre o para los papás fanáticos de la pesca.
Isabel
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Cupcakes Marineros
Los mejores cupcakes marineros, ideal para regalar a papá este día del padre o para los papás fanáticos de la pesca.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente para que se suavice
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 onzas de chocolate semi-amargo derretido y a temperatura ambiente
  • 2/3 de taza de chispa de chocolate semi-amargo
  • 1 bote de betún de vainilla
  • cereales en forma de pez
  • palitos de pretzel
  • colorantes artificial azul
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Cupcakes Marineros

Preparación

Precaliente el horno a 180ºC. Ponga papelitos de cupcakes en un molde de 12 cupcakes.
Mezcle el harina, el bicarbonato, y la sal en un recipiente chico. En un recipiente grande, bata la mantequilla con una batidora en velocidad media hasta que la mantequilla se acreme (30-60 segundos). Con la batidora en movimiento, agregue el azúcar poco a poco. Con una espatula baje la mezcla de los lados del recipiente. Siga batiendo en velocidad media-alta otros 2-3 minutos.
Agregue los huevos a la mezcla uno por uno, batiendo en velocidad media después de cada adición (unos 30 segundos cada vez). Agregue la vainilla y el chocolate derretido y bata hasta que se mezcle bien. En velocidad baja, agregue los ingredientes secos (harina, etc) en tres partes. Mezcle bien y ponga los chips de chocolate, revolviendo con las manos.
Divida la mezcla entre los moldes de cupcakes preparados. Cocine los cupcakes unos 20-22 minutos. Deje que se enfríen por 5 minutos y saque los cupcakes para dejarlos enfriar en una rejilla.
Reserve un poco de betún de vainilla y con el resto pintarlo de azul hasta obtener el color deseado.
Poner encima de los cupcakes (a temperatura ambiente) el betún azul. Agregar uno o dos peces de cereal o galleta, colocar un palito de pretzel y con una duya hacer una línea blanca simulando la caña de pescar.

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Calificaciones (1)
Nora valladares
2016-06-06T20:54:43.00-06
A través de iOS Muy buenos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes Marineros

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
331
kcal
17%
331 kcal
Carbohidratos
48.5
g
16%
48.5 g
Proteinas
5.2
g
10%
5.2 g
Lípidos
16.6
g
25%
16.6 g
Fibra dietética
3.5
g
7.1%
3.5 g
Azúcares
31.2
g
35%
31.2 g
Colesterol
59.6
mg
20%
59.6 mg
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