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Receta de Dangos
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Receta de Dangos
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Dangos

60 min
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Postre tradicional japonés muy rico y sencillo de elaborar, esta receta de dangos te sacará del apuro y a todos les encantará.
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Dangos
Postre tradicional japonés muy rico y sencillo de elaborar, esta receta de dangos te sacará del apuro y a todos les encantará.

Ingredientes

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  • 120 gramos de harina de arroz
  • 120 mililitros de agua
  • caramelos líquido (o cualquier salsa dulce)
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Dangos

Preparación

Mezclar en un bol la harina de arroz con el agua caliente. La harina de arroz es muy pegajosa, por eso echar el agua caliente poco a poco para conseguir una masa bien mezclada.
Formar 12 bolitas del tamaño de bolas de ping pong (más o menos de 3 a 4 centímetros de diámetro). Para evitar que la masa se pegue y para poder formar bolitas bien redonditas, es mejor hacerlo humedeciendo las manos con agua.
Echar las bolitas en una olla con agua hirviendo y hervirlas durante 5 minutos hasta que empiecen a flotar.
Sacarlas de la olla y dejarlas dentro de un bol de agua fría durante 15 minutos Secarlas sobre una cesta
Colocar 3 bolitas en un palito de bambú y calentarlas en un horno durante 3 minutos más o menos.
vaciar el caramelo o la salsa dulce sobre los dangos

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dangos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
110
kcal
5.5%
110 kcal
Carbohidratos
24.0
g
8.0%
24.0 g
Proteinas
1.8
g
3.6%
1.8 g
Lípidos
0.4
g
0.7%
0.4 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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