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Donus Glass

30 min
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Esta es una de mis recetas favoritas, pues como no tenia muchos ingredientes las hice mucho más sencillas, cubiertas de azúcar y unas con un poco de chocolate.
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Donus Glass
Esta es una de mis recetas favoritas, pues como no tenia muchos ingredientes las hice mucho más sencillas, cubiertas de azúcar y unas con un poco de chocolate.

Ingredientes

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  • 500 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 50 gramos de levadura
  • 200 mililitros de leche
  • 1 cucharada de ralladura de limón
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Donus Glass

Preparación

Colocar en un bowl la harina. Incorporar el azúcar y una pizca de sal. Agregar la levadura desmenuzándola con la mano, si es granulada 2 cdas. Incorporar la leche. Mezclar y amasar en la mesa hasta lograr una masa lisa y tierna. Tapar la masa y dejar reposar por unos 20 minutos. Estirar la masa. Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro. Dejar leudar nuevamente. Freír en abundante aceite caliente por 3 o 4 minutos de cada lado. Decorar con azúcar, glasé o chocolate cobertura.
Colocar en un bowl la harina junto con el azúcar y una pizca de sal.
Agrega la levadura desmenuzándola con la mano, si es granulada agrega 2 cucharadas.
Mezclar y amasar en la mesa hasta lograr una masa lisa y tierna. Tapar la masa y dejar reposar por unos 20 minutos.
Estirar la masa. Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro.
Estirar la masa. Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro. Dejar leudar (aumentar su tamaño dejando reposar) nuevamente.
Freír en abundante aceite caliente por 3 o 4 minutos de cada lado. Decorar con azúcar o chocolate.
carla

carla gonzalez


TIPS

"Amásalas muy bien, déjalas de reposar y fríelas en aceite ni muy frío ni muy caliente."

PRESENTACIÓN

"La presentación es a gusto de cada quien y con los ingredientes que mas le gusten, como mermelada, glasé de chocolate, nutella, coco o sirope de limón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Donus Glass

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
110
kcal
5.5%
110 kcal
Carbohidratos
24.2
g
8.1%
24.2 g
Proteinas
4.3
g
8.6%
4.3 g
Lípidos
0.7
g
1.1%
0.7 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
5.1
g
5.7%
5.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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