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Receta de Dulce de Calabaza de Castilla
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Dulce de Calabaza de Castilla

60 min
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Este delicioso dulce de calabaza de castilla con piloncillo, guayabas y canela es típico para este día de muertos. Muy dulce y suave y además delicioso.
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Dulce de Calabaza de Castilla
Este delicioso dulce de calabaza de castilla con piloncillo, guayabas y canela es típico para este día de muertos. Muy dulce y suave y además delicioso.

Ingredientes

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  • 6 piezas de piloncillo
  • 8 tazas de agua
  • 3 piezas de clavo
  • 3 piezas de Canela en Raja Great Value®
  • 3 kilos de calabaza de castilla
  • 1 kilo de guayaba partida en cuartos
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Dulce de Calabaza de Castilla

Preparación

En una olla express coloca el piloncillo con el agua, los clavos y la canela. Lleva a punto de ebullición.
Mientras tanto, corta la calabaza en cubos de aproximadamente 8 x 8 cm.
Una vez que el piloncillo se haya disuelto, agrega la calabaza y tapa la olla.
Cocina por 30 minutos a fuego bajo. Enfría la olla y destapa.
Agrega las guayabas y cocina a fuego medio por 15 minutos sin tapar la olla. Sirve caliente.

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Calificaciones (3)
Philippe Thomassigny
2016-10-27T14:17:23.00-06
Deliciosa !
Cecilia Cecilia
2016-10-23T21:02:16.00-06
otra fruta Se ve delicioso, que otra fruta se puede usar si no tengo guayaba.
Maria L Maria L
2016-10-23T19:44:58.00-06
Dulce de Calabaza de Castilla Que rico, me trajo gratos recuerdos de mi Madrecita y el delicioso holor de su cocina
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dulce de Calabaza de Castilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
160
kcal
8.0%
160 kcal
Carbohidratos
36.3
g
12%
36.3 g
Proteinas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
1.4
g
2.2%
1.4 g
Fibra dietética
10.9
g
22%
10.9 g
Azúcares
14.9
g
17%
14.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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