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Receta de Dulce de Calabaza
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Dulce de Calabaza

150 min
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Prueba este dulce de calbaza queda delicioso para ofrecerle a tus invitados un postre muy mexicano y delicioso.
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Dulce de Calabaza
Prueba este dulce de calbaza queda delicioso para ofrecerle a tus invitados un postre muy mexicano y delicioso.

Ingredientes

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  • 1 calabaza de castilla de 2 a 2 1/2 kilos
  • 1 kilo de piloncillo en trozos
  • 1 litro de agua
  • 2 rajas de canela
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Dulce de Calabaza

Preparación

Hacerle agujeros pequeños a la calabaza y remojar durante 2 horas en agua.
Hervir el agua con el piloncillo y la canela hasta obtener un jarabe espeso.
En el jarabe sumergir la calabaza cortada en cubos y dejar hervir por dos horas. Retirar de la miel, envolver en aluminio y meter al horno precalentado a 180°C durante 1 hora para que se termine de cocer.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dulce de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
596
kcal
30%
596 kcal
Carbohidratos
162
g
54%
162 g
Proteinas
5.4
g
11%
5.4 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
8.2
g
16%
8.2 g
Azúcares
115
g
127%
115 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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