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Receta de Empanaditas de Cajeta
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Receta

Empanaditas de Cajeta

2400 min
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Deliciosa receta de empanaditas de cajeta, es un postre fácil y rico que puedes preparar en casa.
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Empanaditas de Cajeta
Deliciosa receta de empanaditas de cajeta, es un postre fácil y rico que puedes preparar en casa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina blanca
  • 1/2 kilo de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar
  • 100 gramos de cajeta horneable
  • 1 bote de Coca Cola
  • 1 pieza de huevo
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Empanaditas de Cajeta

Preparación

Bate y amasa la harina la mantequilla, la azúcar y finalmente le agregas la coca cola poco a poco hasta tener una concistencia viscosa. Saca la masa del tazón y agregale harina hasta tener una consistencia suficientemente manejable.
Cuando la masa esté lista has un paño de un grosor como de una tortilla puedes cortar con una lata de atún o hacer bolitas y formar tortillitas en la prensita.
Engrasa una charola para estufa y toma las tortillitas agregales una porcion de la cajeta horneable y doblalas para formar las empanaditas puedes sellar con un tenedor y con una brochita cubre la empanada con el huevo batido previamente.
Hornear a 280 grados hasta ver un color semidorado por encima sácalas y cúbrelas con azúcar.
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TIPS

"Puedes preparar la cajeta cociendo una lata de lechera a vapor por 30 minutos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Empanaditas de Cajeta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
153
kcal
7.7%
153 kcal
Carbohidratos
17.4
g
5.8%
17.4 g
Proteinas
2.2
g
4.5%
2.2 g
Lípidos
8.4
g
13%
8.4 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
2.0
g
2.3%
2.0 g
Colesterol
22.0
mg
7.3%
22.0 mg
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