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Receta

Flan de Huevo Fácil

40 min
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Flan de Huevo Fácil
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Ingredientes

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  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 litros de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de azúcar para el caramelo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
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Flan de Huevo Fácil

Preparación

Para el Caramelo: Vacia en un sarten la taza de azúcar que necesitarás para el caramelo mueve constantemente hasta que el azúcar este líquida y de color obscuro sin que se queme.
Ya que tengas el caramelo listo lo vacias en las flaneras, extiendes por todo el molde el caramelo con mucho cuidado.
Para el Flan: Vacias los 4 huevos en un recipiente ancho y hondo junto con la azúcar poco a poco lo mezclas muy bien y despues agregas la leche y la ecencia de vainilla y lo vuelves a mezclar hasta que quede algo espumoso.
Ya que lo veas que esta bien mezclado y espumoso lo vacias en las flaneras.
Lo dejas por 40 minutos en el horno a baño maria a 180º sin dejar de estarlo cuidando de que se queme. Para saber que esté listo lo picas con un palillo y si sale limpio ya está, si no lo dejas hasta que esté chécalo cada 3 minutos. si ya esta listo lo dejas enfrias por 40min y despues lo desmoldeas y lo metes al refrigerador y ...listo
diana lizbeth

diana lizbeth neri madrigal


TIPS

"Dejalo en el refrigerador despues, al dia siguiente sabrá mas rico."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorar con frutas en almibar a los costados de tu flan o incluso arriba."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan de Huevo Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
467
kcal
23%
467 kcal
Carbohidratos
140
g
47%
140 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
140
g
156%
140 g
Colesterol
0.1
mg
0.0%
0.1 mg
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