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Flan de Turrón

75 min
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Disfruta de esta navidad con este delicioso flan de turrón, sin duda un postre delicioso que sólo puedes saborear en estas épocas. Es muy suave y tiene un rico sabor a turrón de almendras, además va decorado con almendras fileteadas tostadas que le dan un toque crocante inigualable.
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Flan de Turrón
Disfruta de esta navidad con este delicioso flan de turrón, sin duda un postre delicioso que sólo puedes saborear en estas épocas. Es muy suave y tiene un rico sabor a turrón de almendras, además va decorado con almendras fileteadas tostadas que le dan un toque crocante inigualable.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de azúcar para el caramelo
  • 1/3 de taza de agua para el caramelo
  • 2 tazas de leche
  • 6 piezas de huevo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 300 gramos de turrón 2 tabletas
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza de almendra fileteada, para decorar
  • 2 ramas de menta para decorar
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Flan de Turrón

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Calienta en una olla el azúcar y el agua, y deja cocinar hasta que se haga un caramelo a fuego bajo, alrededor de 7 minutos sin mover.
Vierte el caramelo en un molde para flan y extiende. Deja enfriar.
Para el flan, licúa la leche, los huevos el azúcar las tabletas de turrón y la vainilla.
Vierte en el molde con caramelo y hornea a baño maría alrededor de 1 hora o hasta que un palillo salga limpio. Enfría y desmolda.
Decora con almendras fileteadas tostadas y menta fresca.
Rebeca

Rebeca Escudero


TIPS

"Ten cuidado de no quemar el caramelo, ya que este alcanza altas temperaturas, mantenlo a fuego bajo."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido con almendras y menta. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan de Turrón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
823
kcal
41%
823 kcal
Carbohidratos
130
g
43%
130 g
Proteinas
15.7
g
31%
15.7 g
Lípidos
32.1
g
49%
32.1 g
Fibra dietética
10.1
g
20%
10.1 g
Azúcares
112
g
125%
112 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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