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Receta de Flan de Elote con cajeta
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Nancy Villalobos


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Receta de Flan de Elote con cajeta
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Flan de Elote con cajeta

70 min
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Prepara un exquisito flan con cajeta tan fácil y delicioso que dejará cautivado a cualquier amante del elote. Si ya probaste el pastel de elote y te gustó, esta receta será una de tus favoritas.
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Flan de Elote con cajeta
Prepara un exquisito flan con cajeta tan fácil y delicioso que dejará cautivado a cualquier amante del elote. Si ya probaste el pastel de elote y te gustó, esta receta será una de tus favoritas.

Ingredientes

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  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada (397 ml)
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 lata de elote en grano chica
  • cajetas , la necesaria
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Flan de Elote con cajeta

Preparación

Precalentar el horno a 180 ° C.
Licúa la lata de leche condensada, la leche evaporada, los dos huevos, las dos cucharadas de vainilla, y por último la lata de granos de elote .
Licuar hasta que todo quede integrado y se hayan molido los granos de elote.
Después, unta toda la base del molde que utilizarás con cajeta y cubre bien.
Por último vacía la mezcla en el molde, tápalo y cocínalo a baño maría por 1 hora.
Introduce un palillo o tenedor para saber si ya está listo, si sale limpio lo has logrado.
Deja enfriar y desmolda con mucha precaución para no romperlo. Hazlo sobre un plato y mételo al refrigerador durante 1 hora.
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TIPS

"Utiliza dulce de leche en caso de no tener cajeta o simplemente forma un caramelo con azúcar. Necesitarás media taza de azúcar,2 cdas. de agua y unas gotitas de limón."

PRESENTACIÓN

"Decora con granitos de elote. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan de Elote con cajeta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
9.2
kcal
0.5%
9.2 kcal
Carbohidratos
0.4
g
0.1%
0.4 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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