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Alejandro Dominguez Rivera


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Galletas Ajedrez

40 min
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Deliciosas galletas para impresionar a la familia. Son muy sencillas de preparar y se ven increíbles, lucen muchísimo. Son perfectas para regalar o para acompañar una taza de café o un vaso de leche.
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Galletas Ajedrez
Deliciosas galletas para impresionar a la familia. Son muy sencillas de preparar y se ven increíbles, lucen muchísimo. Son perfectas para regalar o para acompañar una taza de café o un vaso de leche.

Ingredientes

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  • 225 gramos de harina
  • 110 gramos de margarina
  • 50 gramos de azúcar blanca
  • 1 pieza de huevo
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de bicarbonato
  • 25 gramos de cocoa
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Galletas Ajedrez

Preparación

Acremar la margarina con la azúcar.
Añadir el huevo y batir hasta unir.
Unir los ingredientes secos menos cocoa y cernirlos.
Añadir este ultimo a la crema y unir bien.
Dividir la masa en dos y a una añadir la cocoa y unir.
Se debe tener entonces una masa de vainilla y una de chocolate.
Refrigerar estas masas minimo 2 horas para que tomen cuerpo.
Sacarlas y dividir las masas en 2 de cada sabor es decir 2 masas de cocoa y 2 de vainilla.
Formar bastones de 1cm de diametro y unir las 4 masas como un ajedrez.
Ya formadas refrigerar 1 hora y cortar medallones y ponerlos en una placa para hornear.
Precalentar el horno a 175°C.
Hornear por 20 minutos.
Katty

Katty Paredes


TIPS

"Esperar que enfrien en la placa para que tomen cuerpo y no se quiebren."

PRESENTACIÓN

"Servir con una bebida caliente como un capucchino."

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matiasde sartero
2015-10-17T18:14:24.00-06
parece ajedrez  que receta muy rica ,  conmemorativa y graciosa rico porque son de chocolate y vainilla , conmemorativa porque nos  recuerda el juego clásico de ajedrez y graciosa porque se le puede utilizar como tablero de ajedrez jajajaja
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas Ajedrez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
29.6
kcal
1.5%
29.6 kcal
Carbohidratos
3.8
g
1.3%
3.8 g
Proteinas
0.6
g
1.2%
0.6 g
Lípidos
1.6
g
2.4%
1.6 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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