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Galletas de Camisa

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Estas galletas de camisa le encantarán a papá, en este día del padre sorpréndelo con estas increíbles galletas.
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Galletas de Camisa
Estas galletas de camisa le encantarán a papá, en este día del padre sorpréndelo con estas increíbles galletas.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 500 gramos de azúcar glass para el glaseado
  • 2 claras de huevo para el glaseado
  • 1/4 de taza de agua para el glaseado
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Galletas de Camisa

Preparación

En un recipiente hondo mezcle con un batidor globo el harina, la sal y el polvo para hornear.
En una batidora eléctrica con la paleta (no el batidor globo) mezcle la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Agregue el huevo, el brandy y la vainilla y continue combinando. Agregue de poco en poco la harina y termine de mezclar.
Coloque la masa en una superficie limpia con harina y haga dos bolas de masa. Cubra las bolas con egapak y refrigere por al menos 1 hora o hasta 3 días.
Precaliente el horno a 180ºC. Prepare dos charolas para hornear galletas con papel encerado.
Enharine una superficie limpia y con un rodillo expanda una bola de masa hasta que esté 1/4 cm de ancho. Es importante usar el rodillo hacia un lado y estar moviendo la masa para que no se pegue.
Con el molde en forma de camisas y corbatas corte las galletas y colóquelas en las charolas para hornear. Hornee por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y permita que se enfríen.
Mientras se enfrian las galletas haga el glaseado batiendo con una batidora eléctrica con la paleta el azúcar glass, la clara de huevo y el agua.
Con colorantes artificiales pinte los glaseados.
Decore las galletas con los glaseados.

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Calificaciones (2)
Eliza Mendieta
2016-06-04T13:41:21.00-06
En lugar del Brandy con que se puede sustituir En lugar del Brandy con que se puede sustituir
VazCorts Elda
2015-06-04T15:13:58.00-06
Muy rica. Excelente receta. !!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Camisa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
147
kcal
7.4%
147 kcal
Carbohidratos
31.0
g
10%
31.0 g
Proteinas
2.5
g
5.0%
2.5 g
Lípidos
2.7
g
4.1%
2.7 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
19.8
g
22%
19.8 g
Colesterol
17.8
mg
5.9%
17.8 mg
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