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Galletas de Garabatos de Gaby

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Estas galletas de garabatos de mantequilla llevan chocolate en el medio y van decoradas con garabatos de chocolate.
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Galletas de Garabatos de Gaby
Estas galletas de garabatos de mantequilla llevan chocolate en el medio y van decoradas con garabatos de chocolate.

Ingredientes

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  • 2 yemas de huevo
  • 125 gramos de azúcar glass
  • 250 gramos de mantequilla
  • 375 gramos de harina
  • 1 chocolate con vainilla Turín
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Galletas de Garabatos de Gaby

Preparación

Poner los ingredientes, menos el chocolate, en el procesador para hacer la masa de las galletas. Dejar enfriar la masa 30 minutos.
Dividir la masa de las galletas a la mitad. Extender la masa hasta que este delgada y cortar círculos.
En una charola de galletas hornear por 10 minutos a 200 grados hasta que las orillas estén ligeramente doradas.
Derretir el chocolate y poner un poco entre dos galletas y hacer sandwich. Ponerlas en una charola y con un tenedor o una duya hacer líneas (o garabatos) con el resto del chocolate.
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TIPS

"Si les gusta un relleno más cremoso, intenten agregar un par de cucharadas de crema para batir al chocolate derretido. OJO! esto no es lo conveniente para hacer los garabatos, sólo para el relleno!"

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Calificaciones (8)
Anónimo
2016-07-20T10:38:56.00-06
se ven poerfectas Lo del chocolateuede ser otro chocolate??? Como el chocolate negro? Otra pregunta, puedo usar azúcar de dieta como la splenda???
Anónimo
2015-07-06T12:16:52.00-06
Jose Ets, esta receta rinde para 16 galletas, hornéalas y comparte con tu familia les encantaran. Saludos :D
Anónimo
2015-07-02T12:11:53.00-06
Hola Esmile, la mantequilla es sin sal, rinde para 16 galletas.
Ara Ara
2015-05-21T23:51:09.00-06
Muy cierto, se puede usar la batidora cn la pala en lugar el globo
Anónimo
2015-05-19T17:23:27.00-06
Se ven ricas!!! Hola una pregunta se ven muy ricas ...Pero tengo unas dudas: para cuantas galletas es la preparación, y si es mantequilla normal o sin sal . Gracias... No se si no responden o donde debo ver las respuestas ???
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Garabatos de Gaby

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
549
kcal
27%
549 kcal
Carbohidratos
60.9
g
20%
60.9 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
33.4
g
51%
33.4 g
Fibra dietética
5.4
g
11%
5.4 g
Azúcares
25.1
g
28%
25.1 g
Colesterol
120
mg
40%
120 mg
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