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Galletas de Orejitas

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Esta receta de Galletas de Orejitas es más sencilla de lo que parece, además te servira para impresionar a todos con tus habilidades de repostería.
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Galletas de Orejitas
Esta receta de Galletas de Orejitas es más sencilla de lo que parece, además te servira para impresionar a todos con tus habilidades de repostería.

Ingredientes

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  • 60 gramos de azúcar
  • pastas de hojaldre
  • 2 cucharadas de canela molida
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Galletas de Orejitas

Preparación

Precalentar el horno a 220 centígrados (425 F). Engrasar una charola de horno con mantequilla.
Mezclar el azúcar y la canela en un recipiente y espolvorear esta mezcla en la superficie de trabajo. Con la masa, extender un rectángulo de 5mm (1/4 pulgada) de grosor y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
Doblar los lados cortos 3 veces hacia el centro, espolvorear con mas azúcar y canela, y doblar por la mitad como si se estuviera cerrando un libro.
Cortar rodajas verticales de 1cm (1/2 pulgada) y ponerlas en la charola preparada. Aplastar ligeramente con el rodillo y espolvorear con mas azúcar.
Hornear 10 minutos, dar la vuelta a las palmeras y hornear otros 10 minutos hasta que estén doradas. Enfriar en una rejilla.

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Calificaciones (4)
Monserrat Aldrete
2014-07-07T21:11:42.00-06
Que ricas Deliciosas
Aquetzali Eme Lorente Migoya
2014-03-12T15:31:17.00-06
A través de iOS No entendi como se forman las orejas pero de sabor Muy ricas
Anónimo
2014-02-27T13:13:02.00-06
Ya las hice y quedaron muy ricas Me salieron muy chicas, como de probete y no llenete jajajaja. fáciles de hacer y ricas. Gracias por compartir la receta.
Anónimo
2013-12-17T12:03:17.00-06
hay que hacerla se ve rica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Orejitas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
34.3
kcal
1.7%
34.3 kcal
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
10.5 g
Proteinas
0.1
g
0.3%
0.1 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
2.0 g
Azúcares
7.6
g
8.4%
7.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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