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Galletas Rellenas de Mermelada

30 min
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Utiliza estas receta para preparar deliciosas Galletas de Mantequilla rellenas de Mermelada que puedes elegir del sabor de tu preferencia, son especiales para Navidad pero también puedes prepárarlas en cualquier época del año.
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Galletas Rellenas de Mermelada
Utiliza estas receta para preparar deliciosas Galletas de Mantequilla rellenas de Mermelada que puedes elegir del sabor de tu preferencia, son especiales para Navidad pero también puedes prepárarlas en cualquier época del año.

Ingredientes

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  • 1 taza de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina de trigo cernida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de almendra
  • mermeladas de cualquier sabor para el relleno
  • azúcar glass
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Galletas Rellenas de Mermelada

Preparación

Bata la mantequilla con el azúcar, el huevo y la esencia.
Mezcle poco a poco con el harina, hasta formar una masa suave, que se pueda extender.
Extiéndala delgada y córtela en formas redondas y las compañeras del mismo tamaño con un hueco en la mitad (se aconseja usar un cortados de galletas).
Se hornean a 180 grados centígrados por 8 minutos.
Las bases se untan de mermelada y las tapas con el azúcar glas.
Estas galletas se recomienda ponerle la mermelada solo en el día en el que se van a comer para que no se ablanden.

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Calificaciones (3)
Becky Palestino
2013-03-11T10:23:39.00-06
:D Crei qe era un poco mas dificil, intentare hacerlas.
RAQUEL GALICIA SANCHEZ
2013-03-09T10:06:32.00-06
esta fácil Espeti y me salgan igual. No. Tengo ninguna crítica.
Oyuki Beatle
2012-12-01T19:06:28.00-06
Peso de mantequilla cuantos es una taza de mantequilla? D:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas Rellenas de Mermelada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
946
kcal
47%
946 kcal
Carbohidratos
153
g
51%
153 g
Proteinas
18.1
g
36%
18.1 g
Lípidos
37.8
g
58%
37.8 g
Fibra dietética
13.3
g
27%
13.3 g
Azúcares
63.1
g
70%
63.1 g
Colesterol
127
mg
42%
127 mg
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