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Receta de Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo
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Receta de Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo
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Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo

60 min
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Galletas con corazón suave de caramelo y cacahuate y topping de praliné de cacahuate.
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Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo
Galletas con corazón suave de caramelo y cacahuate y topping de praliné de cacahuate.

Ingredientes

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  • 20 piezas de chocolate mini, rellenos de caramelo y cacahuate (tipo snickers o nugs)
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/3 de taza de cocoa
  • 1 pieza de palanqueta de cacahuate mediana
  • 1 1/4 tazas de harina
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Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo

Preparación

Acremar la mantequilla con los azúcares. Agregar el huevo.
Cernir juntos los polvos. Agregarlos a la mantequilla.
Refrigerar durante media hora. Mientras, moler la palanqueta en el procesador de alimentos.
Precalentar el horno a 180º C
Tomar una bolita de masa en las manos y aplastarla. Colocar en el centro un dulce y cubrirlo perfectamente. Espolvorear la parte de arriba con palanqueta molida. Colocarlas en una charola bien espaciadas.
Hornear durante 12 minutos. Enfriar en una rejilla.
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TIPS

"No apiles las galletas al ponerlas a enfriar, porque se rompen. Recuerda hornear siempre las galletas en charolas frías para evitar que se extiendan demasiado."

PRESENTACIÓN

"Sirve las galletas tibias con leche, ¡no se necesita más!"

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Calificaciones (3)
Anónimo
2013-03-21T16:56:42.00-06
Suenan... ¡increíble! Siempre hay que confiar en las personas que saben cocinar galletas y estas suenan muy bien
Pola Cocina
2013-03-21T13:42:27.00-06
Mis favoritas Las hago mucho porque son mis favoritas :)
Anónimo
2013-03-21T13:37:15.00-06
Me encantaron ¡Mi combinación favorita!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
143
kcal
7.1%
143 kcal
Carbohidratos
26.1
g
8.7%
26.1 g
Proteinas
2.9
g
5.8%
2.9 g
Lípidos
5.0
g
7.7%
5.0 g
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
3.0 g
Azúcares
12.6
g
14%
12.6 g
Colesterol
10.7
mg
3.6%
10.7 mg
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