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Receta de Galletas de Mantequilla de Óscar
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Galletas de Mantequilla de Óscar

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Esta es una receta muy original para preparar antes de ver los Óscares. Deliciosas galletas de mantequilla en forma de Óscar, te encantarán.
Sandra
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Galletas de Mantequilla de Óscar
Esta es una receta muy original para preparar antes de ver los Óscares. Deliciosas galletas de mantequilla en forma de Óscar, te encantarán.

Ingredientes

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  • 300 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 500 gramos de harina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 300 gramos de chocolate amargo
  • palillos
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Galletas de Mantequilla de Óscar

Preparación

Mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar.
Agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir removiendo.
Añadir la harina y seguir batiendo, cuando la mitad de la harina este incorporada, amasar a mano.
Dejar reposar la masa una hora en el refrigerador tapada con un film transparente.
Precalentar el horno a 180ºC.
Poner la masa entre dos trozos de plástico de cocina transparente y con la ayuda de un rodillo, formar una lámina de medio centímetro de espesor.
Cortar las galletas con un molde en forma de Óscar y otras en forma circular. Colocarlas con cuidado en una bandeja de horno anti adherente.
Se hornean en aproximadamente 15-20 minutos, hasta que se vean doradas pero todavía un poco blandas. A continuación dejar enfriar en una rejilla.
Derretir el chocolate a baño maría, cubrir las galletas con un poco del chocolate y pegar el Óscar encima. Sostener el Óscar con un palillo y meterlos al refrigerador para que se endurezca el chocolate y se pegue bien la estatuilla.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Mantequilla de Óscar

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
204
kcal
10%
204 kcal
Carbohidratos
24.2
g
8.1%
24.2 g
Proteinas
3.5
g
7.1%
3.5 g
Lípidos
12.4
g
19%
12.4 g
Fibra dietética
2.5
g
5.1%
2.5 g
Azúcares
10.8
g
12%
10.8 g
Colesterol
36.4
mg
12%
36.4 mg
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