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Galletas Espiral

50 min
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Estas galletas de espiral son ideales para consentir a mamá, ya que son deliciosas y además muy especiales y fáciles. ¡Ponlas en un frasco o una cajita coqueta y consiéntela con este delicioso detalle, seguro te amará!
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Galletas Espiral
Estas galletas de espiral son ideales para consentir a mamá, ya que son deliciosas y además muy especiales y fáciles. ¡Ponlas en un frasco o una cajita coqueta y consiéntela con este delicioso detalle, seguro te amará!

Ingredientes

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  • 5 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 barras de mantequilla (90 g c/u) en cubos
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 gotas de colorante rojo
  • 1/4 de taza de Grajea de Colores horneables
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Galletas Espiral

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un procesador, coloca la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla, procesa 3 minutos hasta que se integren los ingredientes.
Sácala y amasa un poco con las manos para que quede una masa tersa y homogénea.
Divide la masa en dos y pinta con colorante una mitad. Envuelve por separado en papel plastificado y refrigera 15 minutos.
Extiende las dos masas a un grosor de 1 cm y tratando de hacer un rectángulo. Barniza la superficie de una de las masas con un poco de huevo y coloca encima el otro color. Enrolla. y corta rebanadas de 1 cm de grosor.
Barniza el rollo con huevo y pasa por las grajeas de colores. Corta rebanadas de 1 cm de grosor.
Colócalas en una charola y hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfría y sirve.
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TIPS

"Si quieres hacerlas de vainilla y chocolate sólo agrega un poco de cocoa a la mitad de la receta de la masa."

PRESENTACIÓN

"Colócalas en un frasco o caja con papel de china."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas Espiral

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
493
kcal
25%
493 kcal
Carbohidratos
117
g
39%
117 g
Proteinas
13.8
g
28%
13.8 g
Lípidos
2.6
g
4.0%
2.6 g
Fibra dietética
11.1
g
22%
11.1 g
Azúcares
42.1
g
47%
42.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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