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Receta de Galletas de Jengibre con Chocolate Blanco
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Galletas de Jengibre con Chocolate Blanco

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Te compartimos estar rica y tradicional receta de galletas de jengibre. Son muy fáciles de hacer, perfectas para compartir con tus seres queridos. No te quedes con las ganas ¡pruébalas!
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Galletas de Jengibre con Chocolate Blanco
Te compartimos estar rica y tradicional receta de galletas de jengibre. Son muy fáciles de hacer, perfectas para compartir con tus seres queridos. No te quedes con las ganas ¡pruébalas!

Ingredientes

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  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de clavo en polvo
  • 3/4 de taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 3 cucharadas de azúcar refinada
  • 1/2 cucharada de azúcar mascabada
  • 1 pieza de huevo
  • 1/4 de taza de melaza
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 3 tazas de chocolate blanco
  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • chocolates verde al gusto
  • chocolates rojo al gusto
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Galletas de Jengibre con Chocolate Blanco

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Combina la harina, el polvo para hornear, la sal, las especias y la sal.
Acrema la mantequilla junto con ½ taza de azúcar refinada y la azúcar mascabada.
Agrega el huevo, la melaza y la vainilla.
Añade los ingredientes secos y bate hasta que todo quede bien incorporado.
Cubre la masa para galletas con papel antiadherente y refrigera por 1 hora.
Forma bolitas con la masa del mismo tamaño y aplánalas ligeramente.
Espolvorea las 3 cdas restantes del azúcar sobre las galletas.
Hornea a 180°C por 8-10 minutos.
Derrite en el microondas el chocolate blanco y agrega la manteca vegetal.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar por completo.
Una vez que estén frías las galletas, sumerge la mitad de cada galleta en el chocolate blanco.
Derrite el chocolate verde y el rojo y decora las galletas.
Gabriela

Gabriela Pérez


TIPS

"Puedes utilizar jengibre fresco. "

PRESENTACIÓN

"Sirve las galletas en un plato y acompaña con leche. "

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Calificaciones (2)
Anónimo
2015-12-16T11:11:20.00-06
Buena receta El chocolate siempre es muy bueno para usarlo en postres y si hablamos de <a href="http://www.1001consejos.com/top-10-postres-de-navidad/">postres de Navidad</a> no puede faltar. Las galletas con chocolate son fáciles de preparar y además se puede jugar con diseños y texturas. Cada navidad me gusta preparar algo rápido y que le guste a mi familia sin que yo pierda mucho tiempo.
Ramsés Alfaro
2015-11-21T20:06:16.00-06
A través de iOS La melaza es muy importante para la receta, ¿o también se puede sustituir?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Jengibre con Chocolate Blanco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1070
kcal
53%
1070 kcal
Carbohidratos
142
g
47%
142 g
Proteinas
16.0
g
32%
16.0 g
Lípidos
53.9
g
83%
53.9 g
Fibra dietética
8.5
g
17%
8.5 g
Azúcares
83.7
g
93%
83.7 g
Colesterol
73.0
mg
24%
73.0 mg
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