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Besitos de Nuez

45 min
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En la época navideña me encanta preparar estas galletitas, ya sea para ponerlas en la mesa para la hora del café o para darlas de regalo como un detalle especial. Son tan deliciosas y fáciles de preparar que no se necesita más para complementar una buena taza de café.
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Besitos de Nuez
En la época navideña me encanta preparar estas galletitas, ya sea para ponerlas en la mesa para la hora del café o para darlas de regalo como un detalle especial. Son tan deliciosas y fáciles de preparar que no se necesita más para complementar una buena taza de café.

Ingredientes

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  • 500 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de nuez picada finamente
  • azúcar glass para espolvorear
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Besitos de Nuez

Preparación

Tamizar la harina 3 veces y mezclar con el azúcar.
Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y con la punta de los dedos integrar perfectamente hasta que asemejen migas de pan.
Amasar suavemente agregando poco a poco la nuez picada, hasta formar una masa homogénea.
Una vez que está lista dejar reposar un rato.
Se forman bolitas del tamaño que se prefiera. Se colocan en charolas para hornear.
Hornear a temperatura moderada aproximadamente por 10 o 15 minutos.
Una vez cocidas deben dejarse enfriar en las charolas y posteriormente cubrirlas con azúcar glass.
Gina

Gina Ballcz


TIPS

"Para que las galletitas no absorban el azúcar glass deben estar completamente frías."

PRESENTACIÓN

"Se sirven en platones, y si se desea para regalar se colocan en bolsitas de celofán y se les pone un lacito de color de su preferencia."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Besitos de Nuez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
340
kcal
17%
340 kcal
Carbohidratos
38.0
g
13%
38.0 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
20.2
g
31%
20.2 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
10.9
g
12%
10.9 g
Colesterol
35.8
mg
12%
35.8 mg
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