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Gelatina de Frutos Rojos

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Pruéba esta deliciosa gelatina de frutos rojos. Es elaborada con una base de gelatina de anís que es perfecta combinación con los arándanos y las cerezas en almibar; tiene un poco de jengibre en polvo que resalta los sabores.
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Gelatina de Frutos Rojos
Pruéba esta deliciosa gelatina de frutos rojos. Es elaborada con una base de gelatina de anís que es perfecta combinación con los arándanos y las cerezas en almibar; tiene un poco de jengibre en polvo que resalta los sabores.

Ingredientes

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  • 1 litro de leche
  • 1 litro de agua
  • 1 bolsa de Gelatina D´Gari® sabor Anís de 140 g
  • 3 sobres de Grenetina D’Gari ® de 7 g
  • 300 gramos de cerezas en almíbar
  • 100 gramos de arándano
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
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Gelatina de Frutos Rojos

Preparación

Para preparar la gelatina de agua, disuelve el contenido de ½ bolsa de Gelatina D´Gari® sabor Anís en ½ L de agua hirviendo, siguiendo las instrucciones que aparecen en el empaque. Deja reposar.
Para preparar la gelatina de jengibre, en ½ litro de leche muy caliente, coloca el jengibre en polvo y agrega el contenido del sobre de grenetina D'Gari®, moviendo para disolver. Deja Reposar.
En un molde, coloca una capa de 5cm aproximadamente de gelatina de leche con jengibre previamente preparada y deja cuajar.
Coloca encima algunas cerezas y arándanos y vierte gelatina de anís para formar una capa de 5cm y deja cuajar, posteriormente agrega otra capa de gelatina de leche con jengibre y así sucesivamente hasta terminar.
Refrigera y desmolda.
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TIPS

"Mezcla bien los ingredientes asegurándote que los grumos han desaparecido por completo para lograr una presentación impecable en la gelatina. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña cada porción añadiendo la fruta favorita de cada integrante de tu familia. "

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