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Gelatina de Jamaica y Vino Tinto

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Es una deliciosa receta de gelatina agridulce que solía hacer con mi mamá hace 20 años.
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Gelatina de Jamaica y Vino Tinto
Es una deliciosa receta de gelatina agridulce que solía hacer con mi mamá hace 20 años.

Ingredientes

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  • 3 1/2 tazas de agua
  • 2 tazas de vino tinto
  • 1 pieza de manzana
  • 1 paquete de gelatina de grosella
  • 1 cucharada de grenetina natural
  • 20 gramos de flor de jamaica
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Gelatina de Jamaica y Vino Tinto

Preparación

Se pone a hervir las 3 1/2 tazas de agua con las flores de jamaica hasta que tome un color rojo.
Una vez roja el agua se cuelan las flores de jamaica y se vuelve a poner a fuego hasta que hierva, se mezcla en el paquete de gelatina de grosella la grenetina natural y se agrega al agua hirviendo. Se apaga y se mezcla hasta que se disuelva perfectamente.
Una vez hecha la mezcla anterior, se agregan las 2 tazas de vino tinto.
Se corta la manzana en rodajas pequeñas y se colocan en el fondo del molde que vamos a utilizar reservando las sobrantes y se le agrega un poco de la mezcla que hicimos y se lleva a refrigerar hasta que cuaje.
Una vez que cuajó se le agrega el resto de la mezcla y las rodajas de manzana y se refrigera aproximadamente de 2 a 3 horas.
Una vez cuajada se desmolda y se sirve.
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TIPS

"La pueden decorar con jarabe u hojitas de hierbabuena."

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Calificaciones (1)
Enrique Raúl Perez Solorzano
2016-04-07T01:00:54.00-06
A través de Android Gracias ya la prepare y esta deliciosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Jamaica y Vino Tinto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
31.5
kcal
1.6%
31.5 kcal
Carbohidratos
2.0
g
0.7%
2.0 g
Proteinas
0.0
g
0.1%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
1.3
g
1.4%
1.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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