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Gelatina de Té Chai

30 min
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El té chai es una mezcla de diferentes especies como la canela, el clavo de olor, jengibre... y el té negro. Se puede tomar frío o caliente con o sin leche o crema, en está receta se presenta a manera de chai latte.
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Gelatina de Té Chai
El té chai es una mezcla de diferentes especies como la canela, el clavo de olor, jengibre... y el té negro. Se puede tomar frío o caliente con o sin leche o crema, en está receta se presenta a manera de chai latte.

Ingredientes

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  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 3 chai latte en polvo
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 7 gramos de grenetina en polvo
  • 1 suficiente de crema batida para decorar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
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Gelatina de Té Chai

Preparación

Agregar en un recipiente la grenetina con 1/2 taza de agua hirviendo y revolver hasta que la grenetina se haya disuelto por completo. Reservar.
Agregar en un recipiente el polvo o concentrado para preparar chai latte y revolver con un batidor de globo hasta que se haya disuelto el polvo.
Calentar la leche evaporada, una vez caliente se agrega a la preparación del chai latte y se revuelve por 30 segundos.
Agregar la grenetina a la mezcla anterior y revolver con el batidor de globo hasta que se hayan incorporado.
Verter en moldes individuales y dejar enfriar para meter refrigerar hasta que la preparación cuaje.
Al momento de servir se decora con crema batida y canela en polvo.
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David Navarro


TIPS

"El polvo para preparar chai latte se puede encontrar en tiendas especializadas para cafeterías o bien en algunos supermercados venden los sobrecitos en el área de café soluble, capuccinos, etc."

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Calificaciones (3)
Aracely Aracely
2016-11-24T11:29:55.00-06
tiene mucho carbohidrato y azucar
Paty M. Guajardo
2013-05-07T23:53:25.00-06
mmmhh que novedoso y rico! :D
Alejandro Dominguez Rivera
2013-02-12T07:04:23.00-06
wooooow se me hizo agua la boca lo tomare en cuenta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Té Chai

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
376
kcal
19%
376 kcal
Carbohidratos
71.9
g
24%
71.9 g
Proteinas
9.1
g
18%
9.1 g
Lípidos
6.6
g
10%
6.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
67.1
g
75%
67.1 g
Colesterol
33.2
mg
11%
33.2 mg
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