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Gelatina con Leche Evaporada

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Exquisita gelatina ideal para usarla como base. Te rendira más de lo piensas y resaltará los sabores con la que la combines. ¡Debes probarla!
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Gelatina con Leche Evaporada
Exquisita gelatina ideal para usarla como base. Te rendira más de lo piensas y resaltará los sabores con la que la combines. ¡Debes probarla!

Ingredientes

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  • 750 mililitros de leche
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 21 gramos de grenetina
  • 250 mililitros de agua a temperatura ambiente
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
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Gelatina con Leche Evaporada

Preparación

Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje y reserva.
Agrega en un recipiente los 750 ml de leche, la leche evaporada y la rajita de canela.
Una vez caliente la mezcla anterior (antes de que hierva) integra la leche condensada y la cucharadita de esencia de vainilla sin dejar de mover, espera que hierva por 5 minutos y retira del fuego.
Calienta la grenetina hasta que se haga lí­quida. Esto puede ser a baño marÃía o en el microondas en tandas de 15 segundos.
Integra la grenetina lÃíquida a la leche. Esperar a que enfríe lo suficiente para verter en el molde o moldes individuales.
TAnia

TAnia GAlleta


TIPS

"La rajita de canela y la cucharadita de esencia de vainilla son opcionales pero estas le dan un mejor sabor. "

PRESENTACIÓN

"Lo ideal es presentarlo como gelatina base para gelatina de mosaico o arcoiris. Si quieres hacerla sola, puede ser con trocitos de chocolate o frutos rojos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina con Leche Evaporada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1.7
kcal
0.1%
1.7 kcal
Carbohidratos
0.4
g
0.1%
0.4 g
Proteinas
0.0
g
0.1%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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