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Receta de Encapsulada de Cítricos
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Receta de Encapsulada de Cítricos
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Encapsulada de Cítricos

210 min
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Una gelatina muy saludable, ligera y fresca, perfecta para terminar una comida muy pesada. El anís, los cítricos y la fresa combinan a la perfección, dando como resultado un postre espectacular. ¡No dejes de probarla!
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Encapsulada de Cítricos
Una gelatina muy saludable, ligera y fresca, perfecta para terminar una comida muy pesada. El anís, los cítricos y la fresa combinan a la perfección, dando como resultado un postre espectacular. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

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  • 1 litro de agua
  • 1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor anís (140 g)
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 3 limones en rodajas delgadas
  • 2 toronjas en rodajas sin cáscara
  • 500 mililitros de leche
  • 1/2 bolsa de gelatina D’Gari® sabor fresa para preparar con leche (70 g)
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Encapsulada de Cítricos

Preparación

Para preparar la gelatina de agua D'Gari sabor anís, calienta el agua con la miel. Cuando se encuentre hirviendo, retira del fuego y añade el contenido del sobre, mueve constantemente hasta disolver. Reserva.
En un bowl mediano coloca una pequeña porción de la gelatina de agua D'Gari sabor anís y deja cuajar. Posteriormente coloca una línea de rodajas de limón y poco a poco ve agregando gelatina para ir cubriendo el limón y deja cuajar.
Continúa formando la capa de medias rodajas de naranja y de la misma forma realiza la capa de toronja hasta terminar de añadir la gelatina .
Para la gelatina de leche D'Gari light sabor fresa, vacía en 250 ml de leche fría el paquete de gelatina, agrega 250 ml de leche bien caliente y mezcla hasta que disolver. Una vez que se enfríe vierte sobre la gelatina de anís con cítricos.
Refrigera hasta cuajar y desmolda. Puedes decorar con rebanadas de cítricos (naranja, toronja, limones, limas, etc.).
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TIPS

"Puedes utilizar leche descremada para hacer aún más ligero tu postre. "

PRESENTACIÓN

"Añade frutas cítricas de tu preferencia para lograr dar un toque refrescante"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Encapsulada de Cítricos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
34.4
kcal
1.7%
34.4 kcal
Carbohidratos
9.7
g
3.2%
9.7 g
Proteinas
0.7
g
1.4%
0.7 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
1.3
g
2.6%
1.3 g
Azúcares
6.6
g
7.3%
6.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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