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Receta de Gomitas de Frutas del Bosque
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Gomitas de Frutas del Bosque

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Estas ricas gomitas de frutas son muy fáciles de hacer y le encantan a todos. Están hechas con fruta fresco o congelada y azúcar.
Diana
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Gomitas de Frutas del Bosque
Estas ricas gomitas de frutas son muy fáciles de hacer y le encantan a todos. Están hechas con fruta fresco o congelada y azúcar.

Ingredientes

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  • 3 tazas de frambuesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de azúcar glass
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Gomitas de Frutas del Bosque

Preparación

Prepare un refractario cuadrado de 15-20 cm con papel encerado.
En una olla de tamaño mediano cocine las moras a fuego medio hasta que comienzen a salir sus jugos (como 5 minutos).
Pase las moras por una coladera y empuje las moras para que pasen sus líquidos y parte de la fruta. Deberias de obtener 2/3 de taza de puré de moras (si obtienes más guardalo para despues).
Agrega a las moras el limón y la gelatina, mezcla bien y permita que la gelatina se absorba por 4-5 minutos.
En una olla grande combina el agua y el azúcar y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
Retire la olla del fuego y agrega la gelatina de moras y mezlca hasta que se haya disuelto al 100%. Regresa la olla al fuego y cocine moviendo constantemente hasta que esté a punto de hervir.
Vierte la gelatina en el refractario y permita que esté al menos 12 horas a temperatura ambiente antes de cortar los cuadritos.
Con un cuchillo filoso corta los cuadritos (deberian de salir aprox. 60) y pásalos por la azúcar extra fina.
Diana

Diana Gonzalez


TIPS

"Puedes guardar las gomitas en un refractario con hojas de papel encerado entre capas por hasta 2 semanas en el refrigerador."

PRESENTACIÓN

"Sirve las gomitas en papelitos para dulces o en un platón."

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Calificaciones (2)
Mactiel Lala
2013-09-13T15:34:54.00-06
gomitas fácil y rápido
nereyda angulo
2013-04-03T20:29:34.00-06
gomitas estan faciles yo hice unas mas dificiles con glucosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gomitas de Frutas del Bosque

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
64.4
kcal
3.2%
64.4 kcal
Carbohidratos
18.3
g
6.1%
18.3 g
Proteinas
0.2
g
0.3%
0.2 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
17.0
g
19%
17.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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