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Receta de Higos en Almibar
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Higos en Almibar

360 min
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Esta rica receta es ideal para hacer con los higos duren todo el año. Es facil de hacer y le encantará a todos.
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Higos en Almibar
Esta rica receta es ideal para hacer con los higos duren todo el año. Es facil de hacer y le encantará a todos.


Ingredientes

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  • 1 kilo de higo maduros
  • 1 kilo de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de clavo
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla

¿Cocinaste esta receta?

Preparación

Haga un pequeño hoyo en todos los higos con un palillo.
Coloque los higos en agua y dejelos remojando por 2-3 horas.
Retire los higos del agua y coloque en agua hierviendo. Hierva por 15 minutos. Retire del agua.
Vuelva a colocar los higos en agua fría y deje que se enfrien. Repita el paso de hervirlos en agua.
Ponga a hervir el azúcar con agua y el jugo de limón. Cuando esté herviendo agregue los higos y hierva por 15 minutos.
Retire los higos del fuego y deje marinando en el jarabe por 12 horas.
Retire los higos y hierva el jarabe por 30 minutos o hasta que esté espeso. Agregue otra vez los higos, agregue la vainilla y el clavo y guarde en un recipiente de vidrio.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Higos en Almibar

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
412
kcal
21%
412 kcal
Carbohidratos
120
g
40%
120 g
Proteinas
0.8
g
1.7%
0.8 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
3.4
g
6.8%
3.4 g
Azúcares
116
g
129%
116 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg

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